Замисляте ли се каква е работата на сървъра за коктейлни коктейли или какво може да плати? Опитайте дълги часове, тежки условия, но някои сериозни пари до 100 000 долара годишно.

Защо работата може да бъде страхотна

Много работни места, открити в казино курортите, са на ниво начално ниво и работниците, които се докажат, могат да преминат към по-добра работа. Въпреки това, има много казина, които наемат и обучават своите коктейлни сървъри и не изискват предишен опит. Подобно на търговец на казино, който е нает и обучен да работи на етажа на казиното, много сервитьорки на коктейли намират заплащането за достатъчно, за да продължат да се връщат всеки ден без никакви мисли за обучение за друга работа.

Подобно на работата на дилърите в казино, надзорните длъжности обикновено плащат по-малко от доходите, получени от техните осигуровки. Да, дилърите и коктейлните сървъри често правят повече от своите шефове. Искате ли да знаете защо? Заради съвети.

Скала на заплащане

Везната за заплащане варира значително в различните региони и дори от казино до казино. Малко казино може да не е с толкова добър пакет обезщетения, колкото по-голямата собственост, но тъй като повечето казина плащат на всички служители, които печелят бакшиши, близки до минималната заплата, качеството на услугата и броя на играчите влияят на тарифните цени.

Коктейлна сервитьорка, работеща в малък клуб, има шанс да опознае по-добре играчите, да види редовни гости и да си изкарва добре. В същото време сървър в основен имот като Beau Rivage или MGM Grand Detroit може да направи повече, защото има повече играчи, които да обслужват или по-малко; защото няма начин да осигурим отлично обслужване при големи тълпи и не достатъчно сървъри. Разбира се, обемът на играчите има голямо влияние върху спечелените съвети.

Безплатни напитки

Друг фактор в печалбата и натовареността може да бъде дали имотът предлага безплатни напитки или такси за тях. Ако ходите само в казина Вегас или Невада, сте свикнали да получавате безплатни напитки. Колкото искате, докато не паднете. Въпреки това много казина таксуват своите напитки.

Нивата на доходите могат да варират и тук, тъй като в дългосрочен план качествената услуга се забелязва и получава най-голяма награда. Въпреки това, сервирането на напитки, за които трябва да се заплати, може да намали броя на напитките, сервирани по време на смяна, защото сървърът прави промяна, а не само приема поръчки и съвети за пакетиране.

Работното натоварване

Натовареността във всяка работа по обслужване на храни може да бъде брутална. Сервитьорките за коктейли може да не работят толкова силно, колкото мотокар, но това не е лесна работа. Представете си, че носите тежка тава с напитки през цялата нощ! И това е лесната част.

Очаква се сервитьорките на коктейли да приемат поръчки, да чистят пепелниците, да вземат празни бутилки и чаши, да дават указания, да се усмихват, да изглеждат бляскаво, да познават играчите, както и шефовете, и да успеят да се върнат в бара, без да забравят нищо.

След като отидат там, те трябва да отидат до сървърната станция, да кажат на бармана всички поръчки (по какъвто и да е ред, който барманът иска), да почистят около гарата, да изчакат напитките и да се върнат на масите или слотовете преди играчите мислят, че са забравени. И колкото и да са бързи, играчите искат по-бързо обслужване.

Сървърите имат и други задължения. Обикновено сървърът трябва да направи или извади кафе и след това да излее самите чаши. Те трябва да подредят напитките в подносите си, за да улеснят доставката и обикновено трябва да изтеглят цигари и за гостите. Способността на техните колеги, барманите, баровете и колегите сървъри имат много общо с щастливата успешна смяна.

Що се отнася до скалата за заплащане, пакетът от обезщетения и минимална заплата стигат само дотук. Коктейлните сървъри могат да правят по няколко стотин долара всяка смяна в съвети! Много сървъри печелят над 50 долара на час.

100 000 долара годишно работа

Това означава, че много сервитьорки за коктейли в казината правят шест фигури. Трудно е да се намери работа на стойност 100 000 долара на година, която не изисква колеж и може да е позиция на първо ниво. Разбира се, има много сървъри, които смятат, че заплащането за дома е значително по-малко. Обикновено сървърите разделят част от доходите си с барманите и баровете. И не всяка сервитьорка на коктейли в казиното може да очаква да получи същия доход.

В много казина сървърите работят по най-добрите позиции. Нов сървър може да се окаже, че работи с "автобусна секция" или никелови слотове, Keno или спортната книга, където бакшишът е по-лек от други места.

Отличните сървъри се надяват да се преместят на слот машини и долари с високи граници и ями за игра на маса. Игрите на маса с висок лимит са най-добрите зони за работа, при условие че на масите има достатъчно играчи. Тези гости често не мислят нищо за бакшиш в зелени чипове (деноминация от 25 долара).

Коктейлните сървъри също излагат много гледки, както и разочаровани погледи от комарджии, които губят. Отбиването от недоволни гости, без да приемате нищо лично, е уникален и важен аспект на работата в казиното, особено за коктейлните сървъри.

И като последно напомняне, трябва да общувате с гостите и вашите колеги. Обслужването на клиенти е в основата на повечето работни места в казино в наши дни, а играта на тълпата е задължителна и най-изгодна. Можете също така да искате да видите дали вашият нов пакет от помощи включва хиропрактика грижи. Носенето на тави за пиене през цялата нощ е трудна работа!